Restaurant et Bar entre piscine et lagon
Espace gourmand et paisible entre la piscine et la plage, Le Coconut Grove Restaurant, propose la cuisine Beach Gourmet de son chef à nos clients résidentiels et nos clients extérieurs.
Tandis qu’à une poussée de portillon de la plage de la Saline, on sirote au Sand Bar cocktails et mocktails exclusifs devant des assiettes de tapas revisitées… le tout les pieds dans le sable, à l’ombre des cocotiers, tandis que sur le lagon le soleil tire sa révérence dans une robe flamboyante et changeante. N’êtes-vous pas au Paradis ?
Coconut Grove
Du lundi au dimanche
de 12h à 14h et 19h à 21h
Sand Bar
Du lundi au dimanche
de 10h00 à 22h00
Reservation
+262 262 70 30 00
Dégustation
Le coconut grove restaurant
Au restaurant Coconut Grove, tout est fait pour garder vos sens en éveil. L’inventivité et le sens esthétique du Chef, Fabien Caillebault, ravissent l’œil avant d’enchanter les papilles. Les épices délicatement combinées annoncent le plat en un fumet envoûtant. La fraîcheur est au rendez-vous dans l’assiette et l’ardoise change tous les jours. L’atmosphère y est aussi élégante et raffinée que les mets servis par nos équipes.
Le Sand Bar
Le Sand Bar est notre meilleure salle de spectacle. Tous les soirs, le Soleil, éternel jeune premier, nous joue le grand coucher du Roi.
Dans le lagon, il prend majestueusement son dernier bain quotidien devant des spectateurs émerveillés et confortablement installés. Rien ne manque à leur bonheur vespéral : alchimie secrète des cocktails frais, farandoles de tapas et leur sauce maison, ambiance sereine et intimiste.
Le buffet du petit-déjeuner
Décontraction et générosité président à notre buffet du petit-déjeuner dressé tous les jours au Coconut Grove de 7h à 10h. Plateaux de fruits locaux, jus de fruits péi, viennoiseries, pancakes, œufs à toutes les sauces, boissons chaudes, fromages, yaourts… le tout à volonté, haut en couleurs et saveurs, à déguster en face du lagon !
